当重庆洪崖洞的火锅店排起长队，成都宽窄巷子的牛油香飘满街巷，川渝火锅早已不止是一种美食符号——2024年川渝火锅全产业链营收突破1.2万亿元，门店数量超15万家，直接带动就业超300万人。但与“老干妈”凭借一瓶辣酱撑起百亿市值的单品奇迹相比，川渝火锅行业却面临

乡村 火锅 川渝 田间 川渝火锅 2025-10-16 17:59  4